Dneska jsem se zase vrhnul do "vaření" (teda spíš kuchtění). Mým cílem bylo zkusit vytvořit sladké knedlíky, bez mouky a vajíčka. Bylo to vlastně skoro jako Sayonařin koláč, protože v tom byly banány a mrkve.

Protože mám kladnou chuťovou zkušenost s tvarohovými knedlíky (i když v těch je vajíčko a

Tento článek je přednastaven z 6.1.2016, kvůli rozložení článků v čase.

Den před mými posledními narozeninami jsem se rozhodl upéct dort. Na narozeniny jsem měl naplánovaný setkání s kamarády, tak mne napadlo, že zkusím upéct dort (zakysačkáč jsem dělat nechtěl). Když to dobře dopadne, tak ho tam budu moct přinýst jako překvapení (stejně si nejspíš neuvědoměj, že mám narozeniny), no a když to dopadne blbě ...

Ahoj

Včera jsem zkoušel udělat žemlovku pro jednoho na pánvi. Taky to bylo jen ze dvou rohlíků :). Nebyla to klasická žemlovka, protože do klasický se dávají jablka.

Vzal jsem dva starší rohlíky a nakrájel jsem je na plátky. Ze sklenice jsem vzal na lžičku trochu zkrystalovatělýho medu a rozpustil jsem ho v horké vodě. Pánev jsem vymazal olejem. Do mléka jsem přidal několik lžiček

Ahoj

Tak jsem si myslel, že sem (na blog) dnes vložím něco jiného, no nedodělal jsem to, tak snad zítra. Zase mne ovšem zachvátilo kuchyňské experimentátorství s cílem zužitkovat zbytky. Když je třeba se nějaké potraviny zbavit, jsou dvě možnosti - ta lepší je zužitkovat ji do něčeho k jídlu, ta horší je vyhodit ji do odpadkáče nebo dokonce hajzlu.

Takže co bylo tentokrát třeba

 V pondělí 3. srpna (2015) jsem přemýšlel, co si dát k jídlu, když doma "nic není". Pak mne napadlo, že si něco zase vytvořím.

V sobotu 25.7.2015 jsem se rozhodl zase experimentovat v kuchyni. Tak jsem se kouknul, co je doma a rozhodl jsem se, že si udělám ovocný koláč. Pokud při čtení postupu dojdete k závěru, že mi hráblo, dodávám: "Ne prvně" :D.

Vzal jsem zbytek koupeného houskového knedlíku

V pondělí 20.7. 2015 jsem musel zlikvidovat (konečně sníst) cuketu. Ráno jsem se teda rozhodl, že vyzkouším cuketový tarator.

Znáte klasický tarator, ne? Nastrouhaná okurka, česnek, jogut nebo zakysačka. Takže jsem omyl cuketu, kus jsem jí uřízl a nastrouhal na struhadle (i se slupkou) na jemné slzičky.

Dále jsem přidal česnek. Nejdřív jsem ho chtěl nadrobno nakrájet, abych nemusel

Tak jsem tady se svým dalším článkem, ani nevím, jestli psát "druhým", když jsem včera ten úvodní omylem zveřejnil 2x.

Při zakládání nové rubriky mne překvapilo, jak moc je omezena délka jejího názvu. Možná kvůli šetření místa na serveru? I když dlouhý název přehlednosti také nepřidává. Rubriku jsem chtěl nazvat "Vaření, experimenty a dobrodružství s jídlem", ale ani