Ahoj
Včera jsem zkoušel udělat žemlovku pro jednoho na pánvi. Taky to bylo jen ze dvou rohlíků :). Nebyla to klasická žemlovka, protože do klasický se dávají jablka.
Vzal jsem dva starší rohlíky a nakrájel jsem je na plátky. Ze sklenice jsem vzal na lžičku trochu zkrystalovatělýho medu a rozpustil jsem ho v horké vodě. Pánev jsem vymazal olejem. Do mléka jsem přidal několik lžiček medové vody a namáčel jsem v tom nakrájený rohlík a kladl jsem ho na pánev. Po obložení téměř celého dna pánve jsem v tom mlíku ještě rozpustil lžičku kakaa a kapal jsem to místy na nakrájený rohlík.
Dále jsem rozmačkal jeden banán, zamíchal jsem ho do kakaa a ještě jsem tam přidal několik lžiček jogurtu (místo tvarohu, i když jogurt je řidší). Výslednou hmotu jsem nakladl na rohlíky na pánvi, ještě jsem to zalil medovou vodou a navrch jsem strčil několik zbylých koleček rohlíku, pokapaných medovou vodou. A pak na pánev, zaklopit (průhlednou!) pokličkou a cmudit :).
Tak jsem to chvíli cmudil/smažil, pak jsem zkusil ukrojit kus obracečkou, ale bylo to moc měkký a mazlavý (to ten jogurt), tak jsem to zase přiklopil a smažil na větším plameni. Pak už to vypadalo, že se to připaluje, tak jsem si nandal porci, že to otestuju.
Bylo to takový měkký a sladký, asi jako žemlovka. Hodnocení 2. Zrovna přišla máma a poznala, že to je žemlovka :D - to je dobrý znamení, že bylo poznat, co to má být :).
RE: Banánová žemlovka na pánvi | tlapka | 23. 10. 2015 - 18:44 |
![]() |
nekra | 23. 10. 2015 - 21:46 |
![]() |
tlapka | 24. 10. 2015 - 22:54 |
RE: Banánová žemlovka na pánvi | zo | 23. 10. 2015 - 22:31 |
![]() |
nekra | 24. 10. 2015 - 14:38 |
RE: Banánová žemlovka na pánvi | david | 28. 10. 2015 - 22:06 |
![]() |
nekra | 30. 10. 2015 - 18:22 |
RE: Banánová žemlovka na pánvi | žemlovka | 20. 01. 2016 - 15:02 |
RE: Banánová žemlovka na pánvi | žemlovka | 20. 01. 2016 - 15:03 |
RE: Banánová žemlovka na pánvi | nekra | 21. 01. 2016 - 11:41 |